Wykład charakteryzujący poznawcze i emocjonalne determinanty stosowania restrykcji żywieniowych, które obserwowane są w przebiegu głównie jadłowstrętu psychicznego, ale mogą również wpisywać się w obraz innych zaburzeń odżywiania (bulimia – okresy restrykcji, ortoreksja, ARFID, alkoreksja). Wśród czynników opisane zostaną: specyficzne przekonania żywieniowe, zaburzenia percepcji własnego ciała oraz porcji posiłków, odczuwanie lęku przedposiłkowego czy odmienne doświadczanie przyjemności w sytuacjach związanych z jedzeniem.